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来源：多闻阙疑网编辑：刘婕时间：2025-04-05 07:56:58

卡门萨克古堡坚信只有优质的葡萄才能酿造出美酒，因此酒庄在葡萄采摘过程中就开始精心挑选，葡萄运送至酿造车间后还会用分拣机器再次筛选，以剔除不健康或不完整的果实。

白马酒庄所在之地于15世纪时就开始种植葡萄，但直到1832年，酒庄才正式成立。在众多名庄之中，有几座酒庄代表着波尔多葡萄酒的顶尖水准，被人们合称为波尔多八大名庄。

1993年，法国奢侈品巨头开云集团（Kering）的创始人弗朗索瓦·皮诺（Francois Pinault）购下拉图城堡。2016年白马酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）圣埃美隆一级A等酒庄——欧颂酒庄（Chateau Ausone）欧颂酒庄与罗马诗人德西姆斯·马格努斯·奥索尼乌斯（Decimus Magnus Ausonius）颇有渊源。在弗朗索瓦·皮诺先生的推动下，酒庄随后进行了一系列重大的改革，以延续拉图城堡长久以来的顶级品质。玛歌酒庄（图片来源：Chateau Margaux）玛歌酒庄一共出品4款酒，包括3款红葡萄酒及1款白葡萄酒。之后，在历任庄主的不懈努力下，玛歌酒庄逐渐步入波尔多顶级酒庄之列，并在1855分级中以20分满分入选一级庄。

白马酒庄（图片来源：www.chateau-cheval-blanc.com）白马酒庄如今共出产3款葡萄酒：正牌酒白马酒庄红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）、副牌酒白马酒庄副牌（小白马）红葡萄酒（Le Petit Cheval, Saint-Emilion, France）以及一款使用100%长相思（Sauvignon Blanc）酿造的白葡萄酒——白马酒庄白葡萄酒（Le Petit Cheval Blanc, Saint-Emilion, France）。1935年，美国银行家克兰斯·帝龙（Clarence Dillon）购下侯伯王庄园，从此酒庄进入了稳定的现代发展阶段。《费加罗的婚礼》是知名剧作家博马舍（Beaumarchais）的作品，活灵魂酒庄红葡萄酒酒标上的酒款名Almaviva正是博马舍的笔迹，另外的三个圈形图案则象征着智利马普切（Mapuche）文明中的地球和宇宙，这个标识常常出现在马普切人举行宗教典礼时所用的鼓上。

图片来源：www.almavivawinery.com 不凡佳酿，优雅复杂活灵魂酒庄红葡萄酒主要由赤霞珠酿造而成，是一款波尔多混酿风格的葡萄酒。酒窖建筑顶部起伏的曲线正如绵延的安第斯山脉，与周围的自然景观融为一体，内部的装饰灵感则来自智利的本土文化，随处可见源自马普切族的符号和物件。活灵魂酒庄的葡萄园（图片来源：www.almavivawinery.com）葡萄园的土壤呈现出上普恩特产区的典型特征，土质贫瘠，底层为深厚的壤质黏土、砂质壤土、砾石和岩石。Epu在马普切语中的意思是第二。

活灵魂酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）除了活灵魂酒庄红葡萄酒，酒庄还出产副牌酒——活灵魂副牌红葡萄酒（Vina Almaviva EPU, Puente Alto, Chile）。摘要：活灵魂酒庄位于智利的迈坡谷，由酒界的名门望族——法国木桐酒庄庄主和智利干露集团的主席共同合作建立。

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发酵完成后葡萄酒会被置于全新法国橡木桶中熟化，熟化时间大约为16-19个月，装瓶前使用蛋清进行澄清。自问世以来，活灵魂的品质稳中有进，多个年份获得权威酒评家90分以上的高分认可，2015年份的该酒款更是在詹姆斯·萨克林（James Suckling）评选的2017年度百大葡萄酒（Top 100 Wines of 2017）中脱颖而出，荣登榜首，获得了年度之酒的美誉。活灵魂酒庄的酒窖（图片来源：www.almavivawinery.com）在葡萄酒酿造上，由人工精心挑选的葡萄经过去梗破皮后，先进行一段时间的冷浸渍（Cold Maceration），以萃取颜色和风味物质。值得一提的是，在酿酒过程中，酒庄采用重力自流法（Gravity Flow）运输酒液，以使葡萄酒充分展现风土特色。

酒庄概念指引着活灵魂关注卓越的风土、建造独特的酒窖并组建优秀而专业的技术团队，因为这三者是酿造一款优质葡萄酒必备的条件。副牌酒主要在智利国内和巴西销售，该酒口感强劲，风味浓郁，单宁紧实。浸渍完成后，葡萄汁会在不锈钢罐中完成酒精发酵。萨克林给2015年活灵魂酒庄红葡萄酒打出了满分，并认为该年份酒款体现了活灵魂酒款风格的改变，从浓郁且果酱风味十足转变为强劲而不失细腻的新古典主义风格，同时它也证明了智利能出产与世界顶尖葡萄酒相媲美的优质葡萄酒。

图片来源：www.almavivawinery.com 强强联合，潜心酿造活灵魂酒庄红葡萄酒的成功与其出身有着密不可分的联系，葡萄酒界两大名门望族的联手注定了活灵魂的不凡图片来源：www.almavivawinery.com 不凡佳酿，优雅复杂活灵魂酒庄红葡萄酒主要由赤霞珠酿造而成，是一款波尔多混酿风格的葡萄酒。

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Epu在马普切语中的意思是第二。图片来源：www.almavivawinery.com 智利风土，独一无二活灵魂酒庄的葡萄园坐落在迈坡谷（Maipo Valley）的上普恩特（Puente Alto）产区，该产区为半干旱的地中海气候，降雨少且多集中在冬季，这使葡萄免受霉菌的侵扰，为优质葡萄的生长提供了理想的环境。

此外，活灵魂还嵌入了来自法国波尔多的酒庄概念（Chateau Concept），成为智利第一款诞生于该概念之下的葡萄酒。活灵魂酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）除了活灵魂酒庄红葡萄酒，酒庄还出产副牌酒——活灵魂副牌红葡萄酒（Vina Almaviva EPU, Puente Alto, Chile）。图片来源：www.almavivawinery.com 强强联合，潜心酿造活灵魂酒庄红葡萄酒的成功与其出身有着密不可分的联系，葡萄酒界两大名门望族的联手注定了活灵魂的不凡。酒庄葡萄园的面积约60公顷，这里海拔高达650米，位于安第斯（Andes）山脉山脚处，深受迈坡河的滋养。发酵完成后葡萄酒会被置于全新法国橡木桶中熟化，熟化时间大约为16-19个月，装瓶前使用蛋清进行澄清。值得一提的是，活灵魂酒庄的酒窖由智利知名设计师马丁·胡塔多（Martin Hurtado）主持设计，实现了美学价值和功能性的出色融合。

副牌酒主要在智利国内和巴西销售，该酒口感强劲，风味浓郁，单宁紧实。活灵魂酒庄的葡萄园（图片来源：www.almavivawinery.com）葡萄园的土壤呈现出上普恩特产区的典型特征，土质贫瘠，底层为深厚的壤质黏土、砂质壤土、砾石和岩石。

安第斯山脉为葡萄园带来凉爽的微风以及显著的昼夜温差，令葡萄果实能够缓慢而均匀地成熟，从而赋予成酒足够的酸度、颜色、香气浓郁度和清新的红色水果风味。ABSTRACT： Almaviva Winery is located in the Maipo Valley of Chile, co-founded by Chairman of the Advisory Board of Baron Philippe de Rothschild SA and Chairman of Vina Concha y Toro SA. 1997年，时任罗斯柴尔德男爵集团（Baron Philippe de Rothschild SA）监事会主席兼木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）庄主的菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）和智利酒业巨头干露集团（Vina Concha y Toro SA）的主席爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱（Eduardo Guilisasti Tagle）签署了一份合作协议，双方希望联手打造品质卓越的佳酿，活灵魂酒庄（Almaviva Winery）由此诞生。

该酒标独具匠心的设计表达出酒庄对智利古老的历史和文化的尊重。自问世以来，活灵魂的品质稳中有进，多个年份获得权威酒评家90分以上的高分认可，2015年份的该酒款更是在詹姆斯·萨克林（James Suckling）评选的2017年度百大葡萄酒（Top 100 Wines of 2017）中脱颖而出，荣登榜首，获得了年度之酒的美誉。

酒庄概念指引着活灵魂关注卓越的风土、建造独特的酒窖并组建优秀而专业的技术团队，因为这三者是酿造一款优质葡萄酒必备的条件。摘要：活灵魂酒庄位于智利的迈坡谷，由酒界的名门望族——法国木桐酒庄庄主和智利干露集团的主席共同合作建立。浸渍完成后，葡萄汁会在不锈钢罐中完成酒精发酵。萨克林给2015年活灵魂酒庄红葡萄酒打出了满分，并认为该年份酒款体现了活灵魂酒款风格的改变，从浓郁且果酱风味十足转变为强劲而不失细腻的新古典主义风格，同时它也证明了智利能出产与世界顶尖葡萄酒相媲美的优质葡萄酒。

活灵魂酒庄的酒窖（图片来源：www.almavivawinery.com）在葡萄酒酿造上，由人工精心挑选的葡萄经过去梗破皮后，先进行一段时间的冷浸渍（Cold Maceration），以萃取颜色和风味物质。值得一提的是，在酿酒过程中，酒庄采用重力自流法（Gravity Flow）运输酒液，以使葡萄酒充分展现风土特色。

酒窖建筑顶部起伏的曲线正如绵延的安第斯山脉，与周围的自然景观融为一体，内部的装饰灵感则来自智利的本土文化，随处可见源自马普切族的符号和物件。次年，酒庄推出正牌酒活灵魂酒庄红葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile），其体现了智利卓越的风土和法国精湛的酿酒工艺，品质出众，优雅而复杂。

在干露集团与罗斯柴尔德男爵集团的双重加持下，这款酒不仅展现了智利的卓绝风土与独特文化，还融入了法国的传统酿造工艺，呈现出优雅、复杂的风格。1998年，活灵魂酒庄红葡萄酒首个年份的酒款，即1996年份活灵魂酒庄红葡萄酒发售。

这些冲积土壤拥有良好的排水能力，还能赋予葡萄酒矿物质的特征以及优雅、平衡的风格。《费加罗的婚礼》是知名剧作家博马舍（Beaumarchais）的作品，活灵魂酒庄红葡萄酒酒标上的酒款名Almaviva正是博马舍的笔迹，另外的三个圈形图案则象征着智利马普切（Mapuche）文明中的地球和宇宙，这个标识常常出现在马普切人举行宗教典礼时所用的鼓上。协议签订现场（图片来源：www.almavivawinery.com） Almaviva（活灵魂）一词由西班牙语演变而来，该词源自法国古典文学作品《费加罗的婚礼》（The Marriage of Figaro）的一位主角——阿玛维瓦公爵（Count Almaviva）。同时，该产区也是公认的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）理想种植地之一

埃克斯丘的桃红葡萄酒通常色泽通透，芳香浓郁，红色水果、桃和柑橘的香气颇为明显，有时还夹杂着一丝矿物质的气息。据官方数据显示，2016年，普罗旺斯产区出产的桃红葡萄酒产量占当年法国桃红葡萄酒总产量的42%，是法国当之无愧的第一大桃红葡萄酒产区。

普罗旺斯-瓦尔丘的桃红葡萄酒色泽明亮，香气复杂，通常散发出浓郁的柑橘、桃、异域水果及红色水果的香气，口感清新，酒体饱满，柠檬等水果风味萦绕于口。摘要：薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫，而桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。

东部面朝大海，土壤以结晶片岩为主，某些区域还因为火山活动形成了一些彩色斑岩。受大陆性气候影响，普罗旺斯-瓦尔丘春秋温和，夏季炎热，冬天寒冷。

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